今头条！盒马鲜生创始人侯毅一行赴中洋鱼天下考察调研

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作者/风絮

图/壹览商业

首先，侯毅一行考察了中洋鱼天下大湾区服务中心暨中洋鱼天下第二工厂，深入加工车间，详细了解中洋鱼天下产品的加工工艺与流程。随后又来到中洋现代渔业广海基地进行了实地调研考察。

座谈会上，侯毅一行听取了中洋鱼天下与上海海洋大学食品研究院科研博士汇报的鱼类保鲜技术研发进展以及成果。此行到访侯毅表示，对彼此的合作将进一步扩大范围，并希望与中洋鱼天下在水产品预制菜开发等多赛道上开展全方面战略合作，不断加强双方合作的深度与广度。

据了解，盒马与中洋鱼天下自2015年开始合作，2019年中洋鱼天下入驻盒马首家会员店后，相继上架盒马X会员店、盒马鲜生等全系列门店。

近两年来，中洋与盒马联合推出的“盒风”系列鱼片，纸火锅、“五鲜鱼”、“五鲜贝”火锅系列食材均受消费者青睐，今年推出的“长江三鲜”河豚、鲥鱼、刀鱼以鲜食预制菜的形式上架盒马，实现高端食品普及化、便捷化。

上个月，在中洋鱼天下位于江苏海安的现代渔业科技产业园，来自全国的数十家媒体近日参观了中洋鱼天下与盒马的合作养殖区域。随后的媒体访谈中，中洋鱼天下和盒马联合宣布双方在水产预制菜领域全面展开深度合作，并分享了未来规划及战略布局。

盒马全国水产采购洛枫彼时透露，盒马选择与中洋鱼天下合作，一是信任其长江珍稀鱼种从种质繁育、养殖，到产品生产、冷链、物流等全产业链的品质把控能力；二是看中其在水产预制菜多年的深耕积淀，以及可持续创新的新品开发能力。

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